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緑ちょうちん

最近こんな、赤提灯ならぬ緑提灯を見かけたことはないだろうか？
なんでも、カロリーベースで日本産食材の使用量が５０%を超えるお店に掲げられているらしい。
うだうだ書いてもしょうがないので、↓をみると、細かく色々書いてます。
www.midori-chouchin.jp

しかしカロリーベースで。となると
やはり肉系を扱っている方が星が多くなるのでしょうね。
野菜がカロリーベースで50%超えるとなると大変そう。。。

でも基準とか、違反規定がアバウトで笑えます。
ちょうちんも、1万円で提供と良心的。

元々自給自足の島国だったことから考えると
原点回帰になるんですかねー。
個人的には国産じゃないから、「悪い」という認識は無いですし
国産って何を持って国産と言うかで考えると
色々難しいですが、日本の第一次産業にとっては悪い話じゃないですね。

日本大スキなので、応援しちゃいます。
でも、肉も野菜も、国産高いのよねー＞＜